Setembro é un mes importante para a industria da pataca en Galicia. Ambos eventos xa están marcados no calendario para os afeccionados á pataca.
Alimagro converteuse tamén nun evento recoñecido a nivel nacional. Este ano, a sexta edición celébrase en Xinzo de Limia e, segundo Amador Díaz, alcalde de Xinzo de Limia, esperan acoller a «miles de persoas, superando mesmo as edicións anteriores».Esta nova edición celebrarase do venres 5 de setembro ao domingo 7 de setembro e o seu programa inclúe a Feira da Pataca e a Feira da Maquinaria, unha ampla exposición que presenta as últimas novidades do mercado. Alimagro «reflicte a comarca agrícola máis importante de Galicia. Está a impulsar unha pataca que xa conta con recoñecemento nacional», afirma o alcalde.
Ademais, como novidade deste ano, haberá unha cata aberta na que cada localidade produtora presentará unha variedade da súa rexión. «Creo que esta novidade será moi popular debido á gran cantidade de agricultores que nos visitan de todo o país», afirma Díaz.
Ademais, celebrarase a primeira colleita de patacas en Xinzo de Limia. «Este é outro avance significativo e podería axudar a que as patacas gallegas comecen a consumirse», afirma o alcalde de Xinzo de Limia.
Onde se celebra?
O evento conta cunha ampla variedade de actividades, onde se poderá desfrutar da maquinaria exposta por empresas e marcas líderes no sector do cultivo da pataca, tanto rexionais como nacionais. Mostrarán as súas últimas innovacións, produtos e técnicas agrícolas. «Cómpre sinalar que, en canto a tractores, esta é unha das máis importantes do país», engadiu Díaz. A Feira da Maquinaria rodeará o Parque Toural e estenderase pola rúa Dos de Maio. O resto de actividades celebraranse no pavillón deportivo.
Xornada Técnica
O xoves 4 de setembro a feira contará cun prólogo moi centrado na produción e a comercialización da pataca. É a terceira Xornada Técnica da Pataca, organizada pola Revista Campo e que dedicará especial atención á sanidade vexetal, á eficiencia na fertilización e á calidade e cantidade de auga para a rega.
Esta feira ten como obxectivo destacar a profesionalización do sector a través de diversas mesas redondas nas que profesionais galegos e nacionais analizarán cuestións de especial relevancia. O obxectivo destas reunións é difundir o éxito da pataca gallega ao resto de España.
Para rexistrarse na xornada técnica, visite a seguinte ligazón: https://alimagro.es/gl/
Coristanco: La festa da pataca
Do 19 ao 21 de setembro en Galicia, concretamente en Coristanco, a pataca volve a cobrar protagonismo.
A pataca é o cultivo por excelencia de Coristanco. E un ano máis, o 43, a Festa da Pataca celebrará o tubérculo como selo distintivo da vila. Ao longo de dous días de actividades, destacarase a excelencia e a calidade deste cultivo na zona. Estas características son precisamente os factores distintivos deste produto producido neste concello coruñés. «O mercado recoñece as características da nosa pataca. Xera economía, cultura e orgullo para o noso concello», recoñece o alcalde de Coristanco, Juan Carlos García.
Nesta edición mostrarase aos visitantes como se cultiva o produto en Coristanco.
A feira agarda atraer a máis de 5.000 asistentes a unha serie de actividades, concursos gastronómicos, exposicións fotográficas e actuacións musicais. «Nenos e adultos do concello participan nas diversas actividades. Se hai algo que define a Coristanco é a pataca de secaño, e a variedade Kennebec en particular, e estes días son especiais para todos», afirma García. A Feira da Pataca reúne a agricultura, a gastronomía e as tradicións que rodean o tubérculo.
I ENCONTRO AGROPROFESIONAL DA PATACA DE CORISTANCO. é unha cita obrigada para agricultores, técnicos, investigadores e todos os profesionais interesados neste cultivo tradicional gallego con gran potencial de futuro. Esta iniciativa busca promover e profesionalizar o sector da pataca na rexión. Realizarase unha análise agronómica do mercado, xunto cun enfoque no cultivo da pataca e o obxectivo principal: demostrar a calidade da marca de pataca de Coristanco aos consumidores e garantir que a recoñezan. Este encontro é unha oportunidade única para reunirse, abordar cuestións de interese para todo o sector da pataca e coñecer os retos emerxentes. «Este evento ofrecerá unha visión xeral do que está a acontecer e cara a onde se dirixe o sector», afirma o alcalde de Coristanco.
