{ "id": 1213, "date": "2025-08-14T15:05:43", "date_gmt": "2025-08-14T13:05:43", "guid": { "rendered": "https:\/\/alimagro.es\/?p=1213" }, "modified": "2025-08-19T14:43:50", "modified_gmt": "2025-08-19T12:43:50", "slug": "la-patata-protagonista-del-mes-de-septiembre-en-galicia", "status": "publish", "type": "post", "link": "https:\/\/alimagro.es\/es_es\/2025\/08\/14\/la-patata-protagonista-del-mes-de-septiembre-en-galicia\/", "title": { "rendered": "La patata, protagonista del mes de septiembre en Galicia" }, "content": { "rendered": "

La patata en Galicia arranca su campa\u00f1a de recolecci\u00f3n y sus dos zonas de producci\u00f3n m\u00e1s importantes se visten de gala. Ambos eventos son una cita ya marcada en el calendario para lo amantes de este cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Alimagro<\/strong> primero en el calendario, se ha convertido en un evento de referencia nacional. Xinzo de Limia espera recibir seg\u00fan Amador D\u00edaz, alcalde de la localidad, a \u201cmiles de personas, incluso superando jornadas anteriores\u201d. Esta nueva edici\u00f3n se celebra del viernes 5 al domingo 7 de septiembre y su programa incluye la Feira da Pataca y la Feira da Maquinaria con una amplia exposici\u00f3n con las \u00faltimas novedades presentes en el mercado. Alimagro \u201ces el reflejo de la comarca agr\u00edcola m\u00e1s importante de Galicia y su celebraci\u00f3n procura la promoci\u00f3n de una patata que tiene ya un reconocimiento a nivel nacional\u201d, asegura el alcalde.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, como novedad, la red de municipios de pueblos productores de patata, representados por Cartagena, pueblo invitado Alimagro 2025, organizar\u00e1n una cata abierta y popular de sus variedades m\u00e1s destacadas. \u201cEsta novedad creo que va a gustar mucho debido a la gran representaci\u00f3n de agricultores que nos visitan de todo el territorio nacional\u201d, indica D\u00edaz.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se va a escenificar el primer arranque de patata en Xinzo de Limia. \u201cEsta es otra de las actividades significativas y puede ayudar a que la patata gallega comience a consumirse\u201d, asegura Amador.<\/p>\n\n\n\n

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Amador D\u00edaz, alcalde de Xinzo de Limia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde se celebra?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El evento se caracteriza por contar con una amplia variedad de actividades donde se puede disfrutar de la maquinaria que all\u00ed mostrar\u00e1n las principales empresas y marcas del sector del cultivo de la patata, tanto a nivel regional como nacional. Presentar\u00e1n sus \u00faltimas innovaciones, productos y t\u00e9cnicas agr\u00edcolas. \u201cHay que rese\u00f1ar que a nivel de tractores es una de las m\u00e1s importantes a nivel nacional\u201d, a\u00f1ad\u00eda D\u00edaz. La Feira da Maquinaria rodear\u00e1 el Parque do Toural y se extender\u00e1 a lo largo de la calle Dos de Mayo. El resto de las actividades se celebrar\u00e1n en el \u201cpavillon de deportes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Jornada T\u00e9cnica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El jueves 4 de septiembre la feria contar\u00e1 con un pr\u00f3logo centrado en la producci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n de la patata. Es la tercera Jornada T\u00e9cnica de la Pataca, organizada por la Revista Campo y que dedicar\u00e1 especial atenci\u00f3n a la sanidad vegetal, a la eficiencia en la fertilizaci\u00f3n y a la calidad y cantidad de agua para el riego.<\/p>\n\n\n\n

En esta feria se quiere destacar la importancia de Galicia en el cultivo de la patata y promueve la profesionalizaci\u00f3n del sector<\/strong> a trav\u00e9s de distintas ponencias y mesas debate en las que profesionales gallegos y del \u00e1mbito nacional analizar\u00e1n cuestiones de especial relevancia. El objetivo de estos encuentros no es otro que trasladar el \u00e9xito de la patata gallega al resto de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Para realizar la inscripci\u00f3n a la jornada t\u00e9cnica puedes hacerlo en el siguiente enlace  https:\/\/alimagro.es\/gl\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Coristanco: La festa da pataca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Del 19 de septiembre al 21 en Galicia, en concreto en Coristanco, la patata vuelve a ser la principal protagonista.  <\/p>\n\n\n\n

La patata es el cultivo por excelencia de Coristanco. Y un a\u00f1o m\u00e1s y ya van 43, la Festa da Pataca exaltar\u00e1 el tub\u00e9rculo como se\u00f1a<\/strong> de identidad del pueblo, en dos d\u00edas llenos de actividades, se pondr\u00e1 en valor, la excelencia y la calidad de este cultivo en la zona. Estas caracter\u00edsticas son precisamente los factores diferenciales de este producto que se obtiene en este municipio coru\u00f1\u00e9s. \u201cEl mercado reconoce las caracter\u00edsticas de nuestra patata. Genera econom\u00eda, cultura y orgullo para nuestro municipio\u201d, reconoce el alcalde de Coristanco, Juan Carlos Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Juan Carlos Garc\u00eda, alcalde de Coristanco<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n mostrar\u00e1 a los visitantes la forma de cultivar el producto en Coristanco.<\/p>\n\n\n\n

La feria espera contar con m\u00e1s de 5.000 asistentes en unas jornadas en las que se podr\u00e1 disfrutar de actividades, concursos gastron\u00f3micos, exposiciones fotogr\u00e1ficas y actuaciones musicales. \u201cSe involucra a los ni\u00f1os y a los mayores del municipio en las distintas actividades, si algo caracteriza a Coristanco es la patata de secano y la variedad Kennebec en concreto y estos d\u00edas son especiales para todos\u201d, indica Garc\u00eda. La Feria da Pataca re\u00fane la agricultura, la gastronom\u00eda y la tradici\u00f3n alrededor del tub\u00e9rculo.<\/p>\n\n\n\n

I ENCUENTRO AGROPROFESIONAL DE LA PATACA DE CORISTANCO.<\/strong> Una jornada imprescindible para agricultores, t\u00e9cnicos, investigadores y todos los profesionales interesados en este cultivo tradicional gallego con gran potencial futuro.Esta iniciativa busca impulsar y profesionalizar el sector de la pataca en la regi\u00f3n. En \u00e9l se har\u00e1 un an\u00e1lisis agron\u00f3mico de mercado, adem\u00e1s se pondr\u00e1 en valor el cultivo de la patata y el principal objetivo; mostrar al consumidor la calidad y reconozca la marca de patata de Coristanco. Este encuentro es una oportunidad \u00fanica para reunirse, abordar temas que son del inter\u00e9s de todo el sector patatero y conocer los nuevos retos. En esta jornada se va a hacer una radiograf\u00eda de lo que est\u00e1 pasando y hacia donde va el sector\u201d, asegura el alcalde de Coristanco.<\/p>", "protected": false }, "excerpt": { "rendered": "

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