Xinzo de Limia se prepara para acoger la tercera edición de la Jornada Técnica de la Pataca de la Revista Campo, un evento que se ha consolidado como un punto de encuentro fundamental para el sector patatero. La jornada, organizada por esta revista en colaboración con el Concello de Xinzo de Limia, se celebrará el próximo 4 de septiembre en el marco de la feria Alimagro, y servirá para poner en valor uno de los productos estrella de A Limia: la patata.
El evento congregará a agricultores, productores y técnicos, tanto gallegos como llegados de otras partes de España, y abordará temas de gran relevancia para la producción patatera a través de un completo programa técnico y un debate con expertos del sector.
Programa técnico y mesa debate
La jornada arrancará a las 19:15 h. con la intervención de José Cortijo (Fertiberia), quien ofrecerá la ponencia «¿Estoy en zona Vulnerable a Nitratos y ahora qué?». Le seguirá a las 19:45 h. Laura Meno Fariñas (Universidad de Vigo), que presentará la ponencia «Mildiu de la patata: ciencia, adaptación y resiliencia en tiempos de cambio». A las 20:10 h., Jordi Rey (Corteva) abordará el «Control del Mildiu en patata».
El programa continuará a las 20:30 h. con una mesa de debate titulada «Retos y oportunidades del sector», en la que participarán los siguientes profesionales:
- Manuel Aires, agricultor de Salamanca
- Armando Rodríguez, agricultor de Teror (Gran Canaria)
- Servando Álvarez, Inorde, Instituto Orensano de Desarrollo Económico
- Juan Manuel Coello, director de Operaciones de Patatas Meléndez
- Antonia Calvo, agricultora de Xinzo de Limia
- Juan Manuel Gómez, presidente de la IXP (Indicación Xeográfica Protexida Pataca de Galicia)
La clausura oficial a las 21:30 h. correrá a cargo de José Antonio Armada Pérez, delegado de la Xunta de Galicia. La III Jornada de la Patata se presenta como una cita ineludible para los productores gallegos.
ALIMAGRO, escaparate del sector agroalimentario en A Limia
La III Jornada de la Patata se enmarca dentro de Alimagro, la feria del sector agroalimentario de A Limia, un evento que se ha consolidado como uno de los más importantes a nivel nacional. La feria, que este año celebra su sexta edición, convertirá a Xinzo de Limia en la capital agraria del noroeste peninsular del 5 al 7 de septiembre.
Alimagro se ha convertido en el principal escaparate para los profesionales del sector, gracias a su combinación de una completa exposición de maquinaria agrícola de las principales marcas, con la promoción de los productos locales y las últimas innovaciones. El recinto ferial, que ocupa más de veinte mil metros cuadrados, acoge a un centenar de marcas y empresas, ofreciendo a los visitantes una visión completa de las tendencias y tecnologías que marcan el futuro de la agricultura.
Además de las jornadas técnicas como la de la patata, Alimagro ofrece una amplia variedad de actividades lúdicas y de ocio, incluyendo showcookings, degustaciones y la tradicional elaboración de una tortilla de patata gigante. Con su ambicioso programa, la feria se consolida no solo como un referente profesional, sino también como una fiesta de la agricultura que atrae a miles de visitantes cada año.
